Dlaczego warto uczyć się języka angielskiego?

Początek Nowego Roku kalendarzowego to czas, kiedy wiele osób składa noworoczne postanowienia. Dotyczą one wielu spraw, związanych z naszym życiem osobistym czy zawodowym. Postanawiamy np. przejść na zdrową dietę, uprawiać sporty, więcej czasu poświęcać swoim bliskim czy przyjaciołom, uporządkować pamiątki zgromadzone na strychu, pić co najmniej dwa litry wody dziennie itp. Zakres tych postanowień i przyrzeczeń jest ogromny oraz  bardzo różnorodny, nie sposób ich wszystkich wymienić. Niestety, podobno, aż 92 % tych naszych obietnic, znika bez śladu po upływie miesiąca, a my znowu składamy kolejne deklaracje bez pokrycia, że : przeczytamy zaległe lektury, będziemy spędzać więcej czasu na świeżym powietrzu, zaangażujemy się w działalność, wspierającą lokalne Schronisko dla bezdomnych zwierząt  czy może po raz kolejny obiecamy sobie, że  w tym roku  NAUCZYMY  SIĘ  ( WRESZCIE) JĘZYKA ANGIELSKIEGO !

Któż z nas tego nie przerabiał? Żeby to się w końcu udało i żeby wreszcie osiągnąć planowany sukces trzeba być świadomym swoich celów językowych, zadbać o odpowiednią motywację, mieć solidny plan a także silną wolę!. Jednak zanim się za to zabierzesz, warto zadać sobie  kluczowe pytanie - dlaczego oraz czy  warto uczyć się języka angielskiego? Świadomość tego, do czego ten język może Ci się przydać jest główną i niezbędną  motywacją! 

Zatem, dlaczego warto uczyć się  języka angielskiego?

• Świat stoi przed Tobą otworem

W dzisiejszych czasach prawie na całym świecie ludzie znają chociażby podstawy języka angielskiego. Jeśli wybierasz się za granicę, nie znając języka, możesz mieć problemy z najprostszymi kwestiami, np. z zakwaterowaniem, zakupami czy zamówieniem posiłku w restauracji..

• Znajomości z ludźmi z całego świata

Wystarczy Ci angielski  oraz dowolne social media. Wszędzie możesz z ogromną łatwością poznać nowych ludzi, porozmawiać, wymienić się opiniami na interesujące tematy.

• Zyskaj wiedzę o samym sobie

Znajomość języka obcego zwiększa nasze poczucie wartości, daje ogromną satysfakcję i uczucie niezależności – jesteśmy w stanie porozumieć się z prawie każdym człowiekiem na świecie. Świadomość, że nie dotyczy nas bariera językowa, eliminuje stres a dodaje ogromnej  pewności siebie.

• Poznaj lepiej swój język ojczysty

Badania wykazały, że osoby, posługujące się językami obcymi, posiadają większą wiedzę na temat języków w ogóle, a dzięki temu skuteczniej wykorzystują swój własny język ojczysty. Mówiąc prościej, lingwiści osiągają lepsze efekty w czytaniu ze zrozumieniem, uważnym słuchaniu i szybszym zapamiętywaniu.

•  Dostęp do wiedzy

 Dzięki znajomości angielskiego, możesz czytać te same wiadomości zarówno po polsku, jak i po angielsku,  na przykład możesz porównać, jak relacjonuje się te same wydarzenia w zależności od kraju, w którym są prezentowane. Co więcej, wpisując w wyszukiwarce te same hasła po polsku i po angielsku, w tym drugim języku, znajdziesz zdecydowanie większą ilość wyników! Podobno 55% wszystkich stron internetowych jest właśnie po angielsku, a to oznacza dostęp do znacznie  większych zasobów informacji.

• Możliwość korzystania z międzynarodowego dorobku kulturalnego

Nauka języków obcych, daje nam praktycznie nieograniczony dostęp do materiałów edukacyjnych, zagranicznej literatury, kursów doskonalących różne umiejętności, a prowadzonych w języku obcym. Dodatkowo znajomość języków obcych pozwala także oglądać

filmy bez polskiego lektora, słuchać podcastów, śledzić obcojęzyczne blogi, być na bieżąco z trendami w nauce, modzie, muzyce oraz każdej innej dziedzinie, która nas interesuje.

• Praca w międzynarodowych firmach

Znając język możesz znaleźć zatrudnienie w międzynarodowej firmie. Ostatnio preferowane są tzw. języki niszowe ale często sam angielski jest przepustką do super pracy. Ważne jest jednak to, aby naprawdę o ten swój angielski zadbać, zarówno w piśmie, jak i w mowie. Angielskiego uczą się teraz wszyscy, ale niewielu zna ten język  naprawdę na dobrym poziomie, np. C1-C2 . Osoby biegle znające  angielski są wciąż poszukiwane na rynku pracy. 

• Rozumienie żartów w sit-comach.

To jest jedna z wartości, których nie da się wycenić! Serial „Przyjaciele” oglądany  po polsku  to 10/10 w skali śmieszności ale „ Friends”oglądane w oryginale to 180/10!

• Zrozumiesz swoich ulubionych artystów

Jeśli znasz język angielski z łatwością zrozumiesz np. teksty piosenek, śpiewanych przez swoich ulubionych wykonawców.

• Znajomość języka obcego

Poznawanie języka obcego jest samo w sobie fascynujące. A uczucie, kiedy niespodziewanie jesteś w stanie zrozumieć zdanie w obcym języku – po prostu bezcenne!

•  Gimnastyka dla mózgu!

  Ucząc się języka, ćwiczysz mózg.  Nawet jedna godzina nauki dziennie poprawia sprawność naszego intelektu oraz stymuluje szare komórki i połączenia nerwowe. Wszystkie procesy myślowe, zachodzą dzięki temu szybciej i intensywniej.

Systematyczna nauka słówek i gramatyki, ułatwia skupienie i koncentrację oraz przeciwdziała rozpraszaniu się. Ma to ogromny wpływ na jakość uczenia się  ale także na wykonywanie różnorodnych, codziennych czynności.

Naukowcy dowiedli, że nauka języka obcego to najskuteczniejszy sposób na usprawnienie pamięci krótko i długotrwałej – jest to ważne ćwiczenie , którego efektem jest rozwijanie pamięci. Dzięki nauce języka obcego, rozwijamy wyobraźnię, kreatywność a także abstrakcyjne myślenie.

• Szczęście

Podczas nauki języka obcego wydzielane są endorfiny – hormony szczęścia

• Spalanie kalorii

Ucząc się języka obcego spalasz zbędne kalorie, które mózg wykorzystuje podczas wytężonej pracy – to bardzo dobra wiadomość dla osób, dbających o sylwetkę !!!

• Znajomość języka obcego

Poznawanie języka obcego jest samo w sobie fascynujące. A uczucie, kiedy niespodziewanie jesteś w stanie zrozumieć zdanie w obcym języku – po prostu bezcenne!

Uczenie się języka obcego rozwija wiele różnych zdolności oraz przynosi wiele korzyści. Zatem jeśli chcecie zachować sprawny umysł, nie musicie trenować, rozwiązując  krzyżówki, rebusy, sudoku itp. Dobra znajomość  języka angielskiego jest przydatna w szkole, na studiach, w pracy, w kontaktach interpersonalnych i w podróży.

Nic, tylko uczyć się angielskiego !!!

Kochani, jest dopiero początek marca, więc jeśli ktoś z Was, w postanowieniach noworocznych uwzględnił naukę języka angielskiego, niech się nie zniechęca tylko zabiera do pracy! 

Jednym z powodów dla których warto podjąć ten wysiłek, niech będzie możliwość uczestnictwa w ogólnobursowym Konkursie z języka angielskiego „ English is fun”. Konkurs ten ma już ponad dziesięcioletnią tradycję i cieszy się wśród młodzieży dużym zainteresowaniem. Niestety w tym roku szkolnym nie zostanie zorganizowany z powodu pandemii . Dlatego już dzisiaj, zapraszam Was do udziału w Konkursie w przyszłym 2021/2022 roku szkolnym. Macie aż  12 miesięcy na przygotowanie się, a potem  sprawdzenie swoich umiejętności!!!

Życzę Wam powodzenia i wytrwałości w dążeniu do celu!!!
Martyna Orleańska

 

 

Szczegóły

Autor: Administrator

Kategoria: Aktualności

Opublikowano: 18 sierpień 2024

Odsłon: 21

Bursa pamięta:

     

Pamięć bohaterom !

Grupa pasjonatów i działaczy społecznych postanowiła zorganizować w 2013 roku „Tropem Wilczym. Bieg Pamięci Żołnierzy Wyklętych” w lesie koło zalewu Zegrzyńskiego. W pierwszej edycji biegu wzięło udział 50 uczestników. Ambicją organizatorów Biegu Tropem Wilczym zaplanowanego w tym roku na 16 maja jest udział około 75000 biegaczy z wielu miast, także zagranicznych. W ramach projektu odbędzie się tradycyjny bieg na 1963 metry (odwołanie do roku , w którym zginął ostatni poległy w walce Żołnierz Wyklęty – Józef Franczak ps. Lalek) wspólny dla wszystkich miast.

Od 2011 roku zawsze 1 marca obchodzimy w Polsce Narodowy Dzień Żołnierzy Wyklętych, aby wspominać bohaterów antykomunistycznego podziemia.

Fenomen powojennej konspiracji niepodległościowej w Polsce polega na tym, że była ona – aż do powstania w 1980 roku Solidarności – najliczniejszą formą zorganizowanego oporu społeczeństwa polskiego wobec narzuconej przez Sowietów władzy. Żołnierze Wyklęci przyczynili się do opóźnienia kolejnych etapów utrwalania systemu komunistycznego , pozostając wzorem postawy obywatelskiej.

Wielkopolanie mają także swoich bohaterów wśród Żołnierzy Wyklętych .

Zorganizowany oddział „Warta” pod dowództwem kpt Jana Kempińskiego „Błyska” był jednym z najaktywniejszych oddziałów powojennych podziemia niepodległościowego w Wielkopolsce. Jan Kempiński urodził się w Jaskółkach w powiecie ostrowskim. W grudniu 1939 wraz z kolegami szkolnymi z Ostrowa Wielkopolskiego utworzył podziemną organizację  „Tajny Związek Młodej Polski”. W 1943r. wstąpił do AK, przyjął pseudonim „Błysk” brał udział w licznych akcjach bojowych z Niemcami w Górach Świętokrzyskich. Latem 1945 roku pojawił się w okolicach Ostrowa Wielkopolskiego i włączył się w działania konspiracyjne. W krótkim czasie na bazie ostrowskich – nierozbitych przez gestapo struktur AK z okresu okupacji niemieckiej zbudował zbrojną organizację  konspiracyjną . Odział „Błyska” był doskonale uzbrojony, a partyzanci cieszyli się powszechnym uznaniem społeczeństwa południowej Wielkopolski. Obawiali się go miejscowi przedstawiciele władzy komunistycznej i aparatu bezpieczeństwa. Chcąc ująć „Błyska” spacyfikowano jego rodziną wieś. Aresztowano członków rodziny. Odpowiedzią było opanowanie miasta Dobrzyca oraz liczne akcje likwidacyjne i zaczepne w terenie. Zajęto Sulmierzyce – opanowano placówkę MO i pocztę. Przeprowadzono atak na więzienie w Koźminie, rozbito posterunek MO w Koźmińcu, ponieważ jednym z głównych zadań niepodległościowego podziemia w Wielkopolsce było uwalnianie z więzień i aresztów  UB członków konspiracji antykomunistycznej. Dochodziło do potyczek. Największa partyzancka bitwa w Wielkopolsce odbyła się 22 października  1945 roku. Odział „Błyska” opanował Odolanów. Po wyjeździe partyzantów z miasta dogoniła ich grupa operacyjna Urzędu Bezpieczeństwa. W wyniku walki oddział został rozbity – śmierć poniosło 24 partyzantów. Dwa miesiące później Jan Kempiński został zatrzymany w Poznaniu. Był brutalnie przesłuchiwany przez funkcjonariuszy UB. Został skazany przez Sąd Wojskowy na karę śmierci i rozstrzelany 21 czerwca 1946 roku. Miał zaledwie 25 lat. Jego doczesnych szczątków do dzisiaj nie odnaleziono. 23 czerwca 2020 roku Zespół Poszukiwań i Identyfikacji IPN podczas prac poszukiwawczych prowadzonych na terenie cmentarza parafii św. Marcina w Odolanowie natrafiła na szczątki ośmiu żołnierzy, które znajdowały się domniemanej mogile oddziału „Błyska”. Po latach znajdą godne miejsce wiecznego spoczynku.

W różnych miejscach na terenie całej Polski w nieodnalezionych grobach spoczywają bohaterowie tamtych lat. Chowano ich potajemnie, zacierając ślady po ich istnieniu. Część z nich przeżyła czasy stalinowskiego terroru i komunistycznego zniewolenia i po latach upokorzeń doczekała się wolnej Polski.

Nie wolno nam o nich zapominać!

Biorąc udział w „Biegu Tropem Wilczym” oraz innych projektach i wydarzeniach organizowanych w ramach Narodowego Dnia Pamięci Żołnierzy Wyklętych oddajemy hołd, przywracamy pamięć o nich, pokazujemy, że ich ofiara nie poszła na marne . Możemy im podziękować za naszą wolność.  

                                                                                             Wychowawca Krzysztof Krajewski

Szczegóły

Autor: Administrator

Kategoria: Aktualności

Opublikowano: 18 sierpień 2024

Odsłon: 12

Savoir-vivre przy stole

Na początku, kilka słów wyjaśnienia, co to takiego  „ Savoir vivre”.

Wyrażenie savoir-vivre pochodzi z języka francuskiego. „ Savoir” znaczy wiedzieć, „vivre” - żyć. Stąd savoir-vivre przetłumaczyć można jako sztuka życia. Ten splot słów można rozumieć jako znajomość obyczajów i form towarzyskich, reguł grzecznościowych oraz jako umiejętność postępowania w życiu i radzenia sobie w różnych trudnych sytuacjach.
Savoir-vivre jest uwarunkowany kulturowo, a więc znacząco różni się w zależności od regionu świata. Znajomość międzykulturowych zasad określana jest mianem cross-cultural savoir-vivre.  
Ważne ! Znajomość zasad savoir-vivre jest jednym z wyznaczników kultury osobistej człowieka!

Zasady savoir-vivre'u dotyczą przede wszystkim:

• zachowania się w szczególnych sytuacjach,
• form towarzyskich (np. w miejscu pracy, w rodzinie, na przyjęciach),
• komunikacji (także telefonicznej i internetowej),
• nakrywania i podawania do stołu, sposobów jedzenia oraz picia,
• wyglądu, prezencji (np. postawy, higieny) i właściwego ubioru czyli tzw. „ dress code”.

Przed nami, najpiękniejszy czas, na który wszyscy czekamy niemalże cały rok – Święta Bożego Narodzenia oraz Sylwester i Nowy Rok. Podczas tych wspaniałych dni, niejednokrotnie będziemy spotykać się z naszymi bliskimi oraz przyjaciółmi. W tym roku, nie będą to, niestety, wielkie przyjęcia, ponieważ już od dłuższego czasu funkcjonujemy w trudnym, pandemicznym czasie. Cóż, musimy się z tym zmierzyć i tym bardziej postarać się, by tegoroczne Święta, tym bardziej były wyjątkowe i wspaniałe.

Przygotujmy się zatem do nadchodzących Świąt, między innymi, poprzez poznanie zasad Savoir vivre, które dotyczą między innymi kulturalnego zachowania się przy stole.

Zasady dotyczące jedzenia nie są związane tylko z samym podawaniem i spożywaniem potraw, ale również z nakrywaniem do stołu. Jednak najważniejsze pozostaje zachowanie przy stole. Jak mawiał Jean Anthelme Brillat-Savarin, autor Fizjologii smaku: ”Powiedz mi jak jesz, a powiem ci, kim jesteś”

Nakrywanie do stołu  Sposób nakrycia stołu zależy głównie od tego, czy podajemy codzienny posiłek, czy wydajemy uroczyste przyjęcie. W obu tych przypadkach  bardzo ważna jest estetyka, dlatego też stół powinien być nakryty ładnym i czystym obrusem.
Talerze  powinny być idealnie czyste. Układa się je zależnie od przewidzianego zestawu potraw. Nie powinno się ich układać jeden na drugim. Wyjątkiem może być talerz podstawa, z którego się nie je. Pozostałe talerze zmienia się po każdym daniu. Głębokie talerze na zupę umieszcza się  na położonym na podstawie  płaskim talerzu.  Nakrycia dla poszczególnych osób kładzie się tak, by każda miała dla siebie przynajmniej 60 cm miejsca przy stole.
Sztućce układa się  po obu stronach talerzy w kolejności zależnej od podawanych dań – zaczynając od zewnątrz. Noże powinny być zwrócone ostrzami w kierunku talerza, łyżki wgłębieniami w górę, a widelce zębami w górę. Sztućce do deserów można ułożyć za talerzem, równolegle do krawędzi stołu. Łyżeczkę i nóż do owoców kładzie się tak, by uchwyt skierowany był w lewo, a widelczyk do ciasta odwrotnie. W czasie uroczystych przyjęć sztućce do deserów powinny być umieszczone na stole na krótko przed jego serwowaniem. Łyżeczki do herbaty i kawy układa się na talerzyku, na którym stoi filiżanka. Do ryb podaje się widelec oraz specjalne noże.
Nakrycie podstawowe  Do obiadu składającego się z trzech dań podajemy łyżkę do zupy, nóż i widelec do dania głównego, widelczyk deserowy, łyżeczkę deserową,  kielich do wody, serwetkę. Nóż kładziemy po prawej stronie,  ostrzem skierowanym w lewo. Widelec ułożony brzuszkiem do dołu po lewej stronie. Łyżkę do zupy kładziemy po prawej stronie noża.  Deser najczęściej spożywany jest przy pomocy widelczyka deserowego i łyżeczki deserowej, czasami zamiast łyżeczki stosuje się nożyk deserowy. Parę sztućców umieszczamy bezpośrednio nad talerzem, pamiętając, by trzonek widelczyka znajdował się po lewej stronie, a trzonek łyżeczki po prawej. Jeżeli na deser są przewidziane sery lub owoce , łyżeczkę w ustawieniu zastępuje nóż deserowy. Naczynia do napojów ustawiamy po prawej stronie, na wysokości nakrycia deserowego.  Serwety (zarówno te z materiału jak i papierowe) kładziemy w centrum, z lewej strony lub powyżej nakrycia.

O czym informuje ułożenie sztućców  
W restauracji ale także w domu możemy  ułożeniem sztućców sygnalizować nasze życzenia, np. że jeszcze nie skończyliśmy lub prosimy o ponowne nałożenie.
Poniższe ilustracje przedstawiają kilka ogólnie przyjętych   zasad ułożenia sztućców oraz ich znaczenie:

• Jestem gotowy do rozpoczęcia posiłku

• Przerwa w jedzeniu

 

• Proszę o podanie kolejnego dania

 

• Było pyszne!

  

• Dziękuję, skończyłem

 

Serwetki Podczas codziennych posiłków możemy używać serwetek papierowych. Kładzie się je po lewej stronie talerza. Uroczyste obiady, kolacje czy inne posiłki wymagają użycia serwetek z materiału, najlepiej tego samego co obrus lub podobnego. Złożone w kwadrat lub trójkąt, kładzie się je na talerzu.

Dekoracja stołu Kwiaty,  świąteczne ozdoby oraz świece to dekoracje, których nie brakuje na naszych stołach, podczas Świąt Bożego Narodzenia. Dodatki te sprawiają, że stół wygląda odświętnie. Ważne jest jednak, aby te dekoracje nie były zbyt wysokie, ponieważ nie powinny  zasłaniać, siedzących naprzeciwko osób.

Kolejność podawania potraw : przystawki zimne, przystawki gorące, zupy, dania mięsne i rybne, sery, desery, owoce, kawa i herbata. 

Zachowanie przy stole Podczas codziennych posiłków w gronie najbliższych kwestia tego, gdzie kto ma siedzieć , nie jest problemem. Jednak w wypadku wystawnego przyjęcia, w którym uczestniczy więcej osób, nie powinno się jej pozostawiać przypadkowi.
Najważniejsi są gospodarze, którzy powinni siedzieć naprzeciwko siebie, a miejsca obok powinni zajmować goście. Najlepiej też, by kobiety i mężczyźni siadali obok siebie na przemian. Warto również zadbać o to, aby goście, którzy nie darzą się sympatią nie musieli siedzieć koło siebie. Na krześle siedzimy spokojnie i prosto, nie suwamy nim tam i z powrotem. Ręce trzymamy na stole, a nie pod stołem. Łokci nie opieramy na stole. Lewą rękę  kładziemy na krawędzi stołu. Nie bawimy się sztućcami. Nie bębnimy palcami o blat stołu. Nie krzyżujemy nóg  pod stołem. Nie zakładamy jednej na drugą. Stopy powinny spoczywać spokojnie. Nie wywijamy nogami w takt muzyki. Nie ściągamy butów pod stołem, nawet w sytuacji dużego dyskomfortu dla stóp.

Ręce

Nie wiesz, co robić z rękami? To nic z nimi nie rób! – to była kiedyś jedna z fundamentalnych zasad savoir-vivre’u.

A zatem:
– nie opieramy się łokciami o stół ani na nim nie leżymy.
– nie trzymamy jednej ręki pod stołem, a drugiej na stole.
– nie bawimy się sztućcami.
– obie dłonie leżą na stole, mniej więcej na wysokości talerza, łokcie przylegają do ciała.

Ryby Polskie, wigilijne menu, nie może obejść się bez ryb. Spożywanie ryb, z wielu względów,  przysparza nam problemów.  Warto pamiętać, że:
- nie jemy ryb dwoma widelcami, należy podać specjalne sztućce czyli widelec z trzema ząbkami i szeroki tępy nóż służący nie do krojenia, a do oddzielania kawałków mięsa,
– jeśli nie mamy w domu takich sztućców, możemy podać zwykłe noże i widelce,
– ryby wędzone i marynowane spożywamy za pomocą zwykłych noży i widelców,
– jeżeli zdarzy się nam wziąć do ust ość – usuwamy ją dyskretnie ręką (jeżeli byłaby to pestka owocowa, należałoby użyć w tym celu łyżeczki). Jeżeli ość utkwi ci w gardle, przeproś, wstań od stołu i pozbądź się jej w toalecie

Pieczywo Niby nic trudnego, a znowu pole do gaf.
– nie kroimy chleba i bułek nożem, nie przepoławiamy, nie jemy w całości,
– pieczywo podane na małym talerzyku odrywamy (bułka) lub łamiemy (kromka), rozdzielając na mniejsze kawałki, które wkładamy do ust,
– oderwane kawałeczki pieczywa możemy smarować masłem. Jeżeli smaruje się chleb masłem trzeba to robić specjalnym nożem do masła. Należy nałożyć masło na swój talerz i dopiero wtedy swoim nożem smarować chleb na talerzu — nigdy na obrusie lub w ręce.

Przyprawianie  potraw Przyprawienie dania przed jego spróbowaniem jest jedną z największych gaf, jakie można popełnić przy stole. Świadczy to o braku zaufania do umiejętności szefa kuchni. Danie można lekko posolić czy popieprzyć, ale proszenie o specjalne przyprawy, których akurat nie ma na stole, może wprawić gospodarzy w zakłopotanie. Na spotkaniu w gronie znajomych ta zasada nie musi być ściśle przestrzegana.

Herbata Jeśli zostanie nam podana herbata ekspresowa, pamiętamy, że nie wyciskamy torebki, tylko wyjmujemy ją i odkładamy na talerzyk (jeśli go nie podano, wypada poprosić). Można  odłożyć torebkę na spodek, niemniej, niewyciśnięta będzie brudzić filiżankę. Nietaktem jest proszenie o podanie kawy czy herbaty w trakcie posiłku.

Zupy są dwie zasady spożywania zupy :

– zupę je się  tak długo, jak długo da się nabrać ją na łyżkę bez przechylania talerza.
–  jeśli zupa tak nam smakuje, że chcemy zjeść ją do końca, możemy przechylić talerz, z tym że zawsze od siebie.
– zupę je się końcem łyżki —nigdy bokiem

 Dania własnej roboty  Jeśli gość przyniesie (nie konsultując tego z nami wcześniej) coś własnej roboty, to niezależnie od tego, czy danie pasuje do przygotowanego przez nas posiłku, czy nie, powinniśmy docenić jego intencje. Jeśli nie podamy przyniesionej potrawy,  sprawiamy ofiarodawcy przykrość. Podając to danie, informujemy, że dana osoba przyrządziła je  specjalnie na dzisiejsze przyjęcie.

Sałatki i surówki Na stole powinien się znaleźć specjalny talerzyk, zwłaszcza jeśli mięso jest w sosie i po wymieszaniu z surówką będzie wyglądało  nieapetycznie . Jednak bywa, że gospodarze nie dysponują tak dużą zastawą, wówczas jako goście nie zwracamy na to uwagi. Najwygodniej będzie serwować tę sałatkę przynajmniej z salaterki – tak, aby gość, kiedy już upora się z większą ilością potrawy, sam mógł zdecydować, w jakim momencie nałożyć sobie porcję sałatki na talerz.

Koniec posiłku Sygnał do powstania od stołu dają gospodarze. Odchodząc od stołu, zawsze mówimy „dziękuję”. Niegrzecznie byłoby odejść od stołu, nic nie mówiąc. Jeśli odchodzimy od stołu, dlatego, że chcemy udać się do toalety powinniśmy powiedzieć tylko „przepraszam”.

Buty ” Nie ściągajcie butów” – słychać od progu w wielu polskich domach. Ale jeszcze niestety nie we wszystkich. Trudno nam zrozumieć, że buty są częścią naszego stroju. Goście, naprawdę wyglądają mało elegancko bez butów, w skarpetkach czy w rajstopach. Dlatego bardzo na miejscu jest przyzwolenie na pozostanie w butach. Goście, co zdarza się coraz częściej, mogą także wziąć własne, lekki buty na zmianę. Przy towarzyskich, luźnych spotkaniach ze znajomymi można oczywiście gościć się na boso. I nie ma w tym nic złego. Nigdy jednak nie powinniśmy proponować kapci. To trochę tak, jakbyśmy dawali komuś używaną bieliznę.

Podstawowe zasady zachowania się, dla gospodarzy :drzwi gościom zawsze powinien otworzyć gospodarz, wszystkich gości witamy jednakowo serdecznie, muzyka, która towarzyszy uroczystości, nie może być zbyt głośna, by nie zagłuszała rozmowy, gospodarz domu nie powinien zajmować miejsca, dopóki wszyscy goście nie usiądą,gdy podajemy konkretną godzinę rozpoczęcia przyjęcia należy zaczekać pół godziny na wszystkich gości – po upływie tego czasu można zasiąść do stołu,potrawy podaje się zawsze z lewej strony siedzącego gościa, tylko napoje i zupy z prawej. Opróżnione talerze zabieramy z prawej strony, czyste podajemy z lewej.

Kiedy można sprzątać nakrycie gościa? Jeżeli nóż i widelec leżą na talerzu skrzyżowane lub stykają się końcami tworząc odwrócona literę V, znaczy to, że nasz gość jeszcze będzie jadł.

 

Gdy sztućce leżą równolegle – możemy sprzątnąć nakrycie.

  

Podstawowe zasady dla gości:

• Jesteśmy punktualni
• Nie  poprawiamy fryzury lub makijażu podczas posiłku
• Nie  gestykulujemy, trzymając w rękach sztućce
• Kieliszki chwytamy za nóżkę, ponieważ schłodzone napoje utrzymują wówczas właściwą temperaturę
• Jeśli  nie wiemy, do czego służą podane sztućce,  dyskretnie obserwujemy  zachowanie sąsiadów
• Jemy estetycznie
• Nie  rozmawiamy z pełnymi ustami oraz nie dmuchamy na zbyt gorące potrawy
• Nie zaczynamy jeść, dopóki wszyscy nie mają na talerzach swoich porcji
• sygnał, że możemy przystąpić do jedzenia, daje gospodyni
• Serwetkę rozkładamy  i kładziemy na kolanach (po zakończeniu posiłku -nie zgniatamy jej, tylko składamy i odkładamy po prawej stronie talerze)
• Nóż i łyżkę trzymamy w prawej ręce, a widelec w lewej (chyba, że używa się tylko widelca, to wtedy w prawej)
• Nie pochylamy się nad talerzem
• Nie  przechylamy talerza, by zjeść zupę do końca
• Nie  usuwamy resztek jedzenia z zębów przy stole
• Kiedy jemy to nie mówimy
• Raczej nie zostawiamy jedzenia na talerzu, lepiej nałóżmy sobie mniej, a potem ewentualnie poprośmy o dokładkę

Tak oto, naprawdę, w wielkim skrócie, prezentuje się lista zasad, których powinniśmy przestrzegać przy stole. Myślę, jednak że warto trochę się postarać, bo przecież nasze zachowanie świadczy o tym, że jesteśmy ludźmi kulturalnymi i dobrze wychowanymi.

Martyna Orleańska

Szczegóły

Autor: Administrator

Kategoria: Aktualności

Opublikowano: 18 sierpień 2024

Odsłon: 11

Pierniki - przepis

Składniki

1 kg maki

1 łyżka kakao

1 kostka margaryny

25 dag miody

1,5 szklanki cukru

3 jajka

½ paczki cynamonu

1 łyżka amoniaku

1 łyżka sody

½ szklanki maślanki

Wykonanie
Margaryna + cukier + miód + maślanka + kakao - wkładamy do garnka i zagotowujemy. Następnie studzimy powstałą masę ( nie musi być zimna, tylko tyle ,aby jajka się nie ścięły) i wyrabiamy z  resztą składników. Powstałe ciasto pozostawiamy w chłodzie na 24h.  Po tym czasie rozwałkowujemy i wycinamy pierniczki. Tak przygotowane wkładamy do nagrzanego piekarnika ( ok 180℃ ) i pieczemy 5-7 minut.  Wystudzone  przechowujemy do świąt w zamkniętym pojemniku. Jeżeli do pojemnika włożycie jeszcze skórkę z  dwóch pomarańczy, przejdą dodatkowo ich aromatem - polecam, ja tak robię 😊

Szczegóły

Autor: Administrator

Kategoria: Aktualności

Opublikowano: 18 sierpień 2024

Odsłon: 11